美好生活，燦爛年代

 你一定有吃過！ 七七乳加巧克力 超商常見的七七乳加巧克力、新貴派，現在的樣貌差點和你印象的不一樣， 大家都知道，長青型的零食食品，是大家一貫習慣的口味， 任意改良更改，加上其他口味融合， 對消費者而言，不一定是一件好事， 因為已經習慣了原本的味道，突然要接受新的味道， 可能不是那麼容易， 但老口味賣久了，也會思考如何能讓消費者繼續買，是要開發其他口味， 還是和其他品牌通路聯名商品推出，舊口味要不要留存下來，要不要改良，如何改良， 這些，是最難的部分。 今天來說說，七七乳加巧克力&新貴派的故事， 這兩個耳熟能詳的巧克力商品是宏亞食品旗下的品牌， 宏亞食品_公司基本資料： 製造巧克力相關產品為主 1976年6月14日成立 員工人數：700人 主要子公司：巧克力共和國 代表人物：董事長 張云綺 成績單：2019年營收18.6億元、EPS0.15元 旗下著名品牌： 77乳加巧克力 大波露巧克力 77新貴派 77巧菲斯 77蜜蘭諾鬆塔 禮坊喜餅 禮坊彌月禮盒 禮坊年節禮盒 這家本土規模最大的巧克力廠，1977年推出「七七乳加巧克力」後的40年間， 這一款亮橘色包裝的花生巧克力，造型配方從未更動，堪稱台灣5、6年級生的共同回憶， 也曾經1年貢獻公司營收占比至少2成，年營收是新台幣「好幾個億」， 但如今宏亞的處境是前有強敵，後有追兵： 外國各大知名巧克力大廠強勢壓境，傾全球資源、品牌知名度與之競爭， 吃下全台7成巧克力市場，讓宏亞的價格與品牌競爭力屈於弱勢； 各種微型巧克力業者不斷冒出，用輕巧機器製成產品，口味翻新速度快， 讓過去開發新品時間一向以年起計、過程嚴謹的宏亞，追趕不及。 宏亞處在品牌知名度沒有外國那麼高，價格沒有那麼低，為了維持競爭力，一定要轉型， 四十幾年的老品牌，有的是穩定的上下游供應鏈、長年累積的食安品保信譽， 但缺的是快速跟上消費者喜好變動的適應能力。 2017年，正值宏亞營收創下8年新低、每股盈餘創下19年來最低的低點， 宏亞選擇在多位老員工自然屆齡退休、業績處在谷底時啟動改造工程， 讓宏亞踏上一連串的「試錯之路」。 一路上盡是忐忑與掙扎。有時是員工們抗拒改變，有時得面臨上千萬新產線投資與否的抉擇； 甚至在試錯過程中，一代創辦人也會出來質疑：「怎麼這樣做？我以前不是這樣的！」 但張云綺安撫員工也告訴自己， 「 以前對的事情跟現在對的事不一樣，大家一

夏日炎炎，到室外幾小時就想來一杯冰飲，降降體溫，也降降火氣， 前陣子，全家開賣了「空杯+冰塊」的這個組合Set， 針對的客群是有外帶需求、在戶外活動，可以買飲料再搭配這杯空杯+冰塊， 即使買的是寶特瓶裝的飲料，也能冰的像手搖飲店正常冰的程度， 後來這個新品引起了「財哥專業檳榔攤」的注意，轉發冰塊杯的照片， 表示冰塊就是結冰水，讓全家主動和財哥專業檳榔攤談合作， 留言就有冰塊杯序號， 雖然，全家還是表示結冰水和冰塊杯的類型不同， 細看之下， 冰塊杯主打的客群是，有外帶需求，希望買杯寶特瓶飲料能保持長時間冰飲效果的客人， 或是飲酒希望搭配幾顆冰塊的人， 『理性飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒』 結冰水，是整罐結冰的水，通常常見於與檳榔攤與檳榔一起販售， 建築工人、卡車司機這類型，長時間在室外勞動工作需要更長時間的降溫，免於中暑， 也因為長時間工作，所以需要提神效果的冷飲或冰水。 兩個看似相同類型的商品，其實打的主要客群不同，引發的行銷效果，購買情況的不一樣， 而在日本，如果你要購買冰咖啡，你會拿著冰塊杯去結帳，然後再自行操作咖啡機， 在台灣，其實在大學裡(至少我讀的這所大學)，就是因為人數太多， 所以，當你購買咖啡，不管什麼咖啡、黑糖珍珠鮮奶，只要是要操作機器的飲料， 你要先到櫃台結帳，店員會給你一袋冰塊和一個杯子，和你需要的醬， 像是焦糖瑪奇朵，就會有焦糖的那個醬， 然後，你在拿著杯子、冰塊、醬等等，自行操作咖啡機。 其實，台灣的便利商店，不斷的在做創新，不管是商品上還是管理上， 而便利商店的店員也是越來越十項全能，不只要結帳、補貨、煮咖啡、處理突發情況， 也擔任了許多社區鄰里幫助人的一個存在， 便利商店因為在台灣布局密度高，常常一個巷口就幾間，也因為台灣人每天幾乎都會去， 與鄰里居民培養了感情，也知道有些居民不易，或是居民會有臨時的需求， 便利商店的店員有時候都會給予協助，真心給予台灣便利商店店員一個掌聲！！！ 這樣的「空杯+冰塊」冰塊杯，你會買單嗎？ 下次去全家，不妨嘗試看看，是否真有這麼冰！？ 圖片來源 閱讀更多： 「空杯＋冰塊」賣你 10 塊錢！全家冰塊杯，為何引發網友小暴動？

綠能環保意識興起加上再生能源政策推動，民眾為了減碳地球和賺取被動收入，開始想了解如何在自家或農舍工廠的屋頂安裝太陽能發電，業者也紛紛推出民眾只需要提供自家屋頂，其它興建和維護的費用都交給業者，就能獲取售電收益的模式，真的有那麼好康嗎？民眾最關心的售電收益是如何計算出來的呢 ? 目前太陽能發電業者又有提供哪些售電模式呢 ? 今天就用 7 分鐘一次瞭解安裝太陽能發電該注意哪些事！ 一、 再生能源有哪些？ 台灣適合發展太陽能發電嗎 ? 再生能源（Renewable energy ） ： 是指相較於需耗時億年以上生成的化石燃料，能在短時間內再生， 且在轉換為能源的過程中不 會產生其他污染物的天然資源， 例如：太陽能、風能、地熱能、水力能、潮汐能、生質能…這 些都屬於再生能源。 台灣適合發展太陽能發電的 2 大因素 太陽能發電推薦因素 1 ：臺灣位處北回歸線、整體日照面積大 太陽能發電推薦因素 2 ：太陽能可以與住宅、豬舍、魚塭等既有設施共存，更能提升低經濟價值 的土地使用效率。 台灣擁有天生的日照面積大加上太陽能與既有設施共存，減少荒地現象， 也提升的土地使用效 率，將台灣有限的資源發揮極大化，環保和經濟發展共存。 實際運用來看，太陽能是如何透過太陽照射的光能轉變成電能，太陽能發電只需要太陽能板就 能發電嗎？ 二、 太陽能是如何發電的？ 太陽能發電主要設備有太陽能電板、專用電池、專用變頻器 太陽能發電原理： 太陽能電板是發電的第一步，電板中的光電半導體接受陽光照射後，將輻射能轉換成直流電。 接著，再由光伏逆變器將直流電轉換為符合市電頻率的交流電，將產生的電力儲存於電池中， 或與市電網路連接進行調度使用。 安裝太陽能發電除了希望可以自用外，另外最關心的就是售電價格了，售電價關係著太陽能發 電的售電收益，也就是被動收入，怎麼知道我家的屋頂可以賺多少？ 三、 安裝太陽能發電，可以賺多少售電收益？ 從以下公式可以發現能夠影響售電收益多寡的兩個因素是發電量及躉購費率 太陽能發電售電收益計算公式 = 總發電量 X 躉購費率 總發電量就是你家屋頂可以發多少電 總發電量 ( 年 )= 年平均發電量 X( 閒置屋頂面積 /3) * 平均而言，每一瓩 (1kWp) 的太陽光電發電系統約需要 3 坪 (10 平方公尺 ) 的設置面積 108 年全台各縣市年 / 日平均發電量表 (