七七乳加巧克力企業轉型成功心法，進行企業轉型一定要注意這些事情！
你一定有吃過！ 七七乳加巧克力 超商常見的七七乳加巧克力、新貴派，現在的樣貌差點和你印象的不一樣， 大家都知道，長青型的零食食品，是大家一貫習慣的口味， 任意改良更改，加上其他口味融合， 對消費者而言，不一定是一件好事， 因為已經習慣了原本的味道，突然要接受新的味道， 可能不是那麼容易， 但老口味賣久了，也會思考如何能讓消費者繼續買，是要開發其他口味， 還是和其他品牌通路聯名商品推出，舊口味要不要留存下來，要不要改良，如何改良， 這些，是最難的部分。 今天來說說，七七乳加巧克力&新貴派的故事， 這兩個耳熟能詳的巧克力商品是宏亞食品旗下的品牌， 宏亞食品_公司基本資料： 製造巧克力相關產品為主 1976年6月14日成立 員工人數：700人 主要子公司：巧克力共和國 代表人物：董事長 張云綺 成績單：2019年營收18.6億元、EPS0.15元 旗下著名品牌： 77乳加巧克力 大波露巧克力 77新貴派 77巧菲斯 77蜜蘭諾鬆塔 禮坊喜餅 禮坊彌月禮盒 禮坊年節禮盒 這家本土規模最大的巧克力廠，1977年推出「七七乳加巧克力」後的40年間， 這一款亮橘色包裝的花生巧克力，造型配方從未更動，堪稱台灣5、6年級生的共同回憶， 也曾經1年貢獻公司營收占比至少2成，年營收是新台幣「好幾個億」， 但如今宏亞的處境是前有強敵，後有追兵： 外國各大知名巧克力大廠強勢壓境，傾全球資源、品牌知名度與之競爭， 吃下全台7成巧克力市場，讓宏亞的價格與品牌競爭力屈於弱勢； 各種微型巧克力業者不斷冒出，用輕巧機器製成產品，口味翻新速度快， 讓過去開發新品時間一向以年起計、過程嚴謹的宏亞，追趕不及。 宏亞處在品牌知名度沒有外國那麼高，價格沒有那麼低，為了維持競爭力，一定要轉型， 四十幾年的老品牌，有的是穩定的上下游供應鏈、長年累積的食安品保信譽， 但缺的是快速跟上消費者喜好變動的適應能力。 2017年，正值宏亞營收創下8年新低、每股盈餘創下19年來最低的低點， 宏亞選擇在多位老員工自然屆齡退休、業績處在谷底時啟動改造工程， 讓宏亞踏上一連串的「試錯之路」。 一路上盡是忐忑與掙扎。有時是員工們抗拒改變，有時得面臨上千萬新產線投資與否的抉擇； 甚至在試錯過程中，一代創辦人也會出來質疑：「怎麼這樣做？我以前不是這樣的！」 但張云綺安撫員工也告訴自己， 「 以前對的事情跟現在對的事不一樣...